Стерлядь, запеченная в духовке.

Запеченная стерлядь в духовке.

Ингредиенты:

Стерлядь: 1 кг.

сливки: 200 мл.

картофель: 2 шт.

укроп: 1 пучок,

лимон: 1 шт.

соль: по вашему вкусу,

приправа для рыбы (на ваше усмотрение): по вкусу.

Приготовление:

Очищаем рыбу, хорошенько потрошим, моем в проточной воде и, затем, подсушиваем бумажным полотенцем. Теперь берём картофель, очищаем его и нарезаем некрупными кубиками. Теперь моем зелень укропа и рубим её. Возвращаемся к рыбе, хорошенько натираем её солью снаружи и внутри, сбрызгиваем лимонным соком и фаршируем смешанными картофелем и укропом. Теперь перекладываем подготовленную рыбу на промазанный маслом противень вниз брюхом и заливаем смесью специй со сливками. После этого ставим противень в разогретую до 180-200 градусов духовку примерно на 30 минут. По истечению времени, ваша стерлядь готова.

Приятного аппетита!

Меню сайта

Вход на сайт

Поиск

Календарь

Архив записей

Наш опрос

Друзья сайта

Статистика

Онлайн всего: 1

Гостей: 1

Пользователей: 0

Мой сайт

Стерлядь, запеченная в духовке.